私は食べることが好きで、時折自分でも料理をします。料理をしていると、レシピの大切さをあらためて感じます。材料や分量、手順を守ることは、味を安定させるうえで欠かせません。しかし一方で、それだけでは本当に良い料理にはならないとも思います。素材の状態を見て火入れを見極めること、食べる相手の喜ぶ姿を思い浮かべながら味を整えること。そこには、手順だけでは補えない気配りや思いがあります。これは、経営や仕事にも通じることではないでしょうか。

会社を経営するにはルールや仕組み、数字や計画が必要です。けれど、それをただ正しく運用するだけでは十分ではありません。お客様が何を求めているのか、現場が何に困っているのかを感じ取り、もう一歩踏み込んで応える姿勢があってこそ、信頼につながるのだと思います。手順を守ることと、気持ちを込めること。その両方を大切にしながら、これからも仕事に向き合っていきたいと思います。